哈維卡一天到晚人聲鼎沸,空氣裡充滿了喧囂的思想和咖啡因的刺激。老太太的咖啡爐還在不停的給你加速度,所有念頭衝撞在狹小的空間裡,這裡到底有多少座位是個迷,哈維卡先生說有七十多,哈維卡夫人說至少九十,店裡再滿,她三弄兩弄又空出一個小角落。
只要她喜歡你,不怕沒地方坐。
要是她看不順眼,最好連門都別進!在哈維卡里,你和下一個客人的肘肩經常只有兩公分距離!
維也納的咖啡老店“哈維卡” |
店鋪主人
哈維卡老爹85歲,哈維卡夫人82歲(大概是90年的時候)。以前哈維卡幾乎二十四小時開門,老先生日班,老太太掌握夜裡的乾坤,早晨6點換班,兩口子在半道廣場上碰個面,交代家里店裡的需要,然後分手。晚上六點又這樣在廣場上碰面…… 一對天生就要當咖啡館老闆的傳奇夫婦,五十多年生活都圍繞著嚴格圓心:道荷特街6號。 老太太是維也納最後一代“沙龍女主人”,銀髮飄飄風度卓然。站到夜裡兩點半都腰板筆直,顧盼中魅力四射,讓你想到她年輕的時候一定傾倒過不知道多少咖啡客。 自從”哈維卡”出名以後,很多人自認為和女主人很熟,進門就猛打招呼,其實真正的老友來了,大都一聲不響的坐到習慣的位置,老太太再忙也會過來拍拍肩膀,細聊則要等完了手上的活以後。 想來會一會老人家,要避開外人太多的白天,那時侯老夫人容易脾氣不順,晚上來,待到十一點以後,老太太認你也算“哈維卡”人,會讓你分享一點常客待遇,這時她的拿鬆糕Buchteln剛好出爐,房間裡飄滿香味,老客人也都活絡起來,哈維卡一天的高潮才算真正開始。這個出爐的時間,幾十年沒有變過。
沒有留言:
張貼留言