巴黎的園亭咖啡館

法國咖啡館
巴黎的這家綜合咖啡館，是文藝界的酷愛，裝潢基調以紅色為主，室內有精工閃爍的鑲花吊燈，坐在紅色天鵝絨座椅上，邊欣賞壁上的油畫，邊領略此地特有的高貴風情，邊啜飲香醇的咖啡。       說園亭咖啡館名震天下實不為過，海明威、喬伊斯、薩特、西蒙·波娃都曾經流連在此。它不只是咖啡館，也可以因應需要利用隔屏改成酒館、舞廳。

裝修

      園亭的裝潢，清麗而不奢華，一進門就給人一種親切的感覺，甚至於可能還有人誤會它是一個畫廊，而不是餐館。它四壁的牆上，掛滿了巨大的油畫，總有百來幅之多。這些畫不是一個人的作品，而是經常更換，包括夏卡爾及布朗庫西的作品。

吧台背後的一幅比真人還大的裸女圖與在中央有一個旋轉的人體球形雕塑，象征世界一直前進。但那裸女圖與這巨大的雕塑，都無法搶去這餐館的另一個優點：它全部的天花板、壁板、桌、椅都是用檸檬木精製而成，淡黃優雅。店中有24根牆柱，本來很刺眼的東西，因為妨礙視線，所以被漆成淡淡的藍色。柱子上端部分繪上圖畫，述說巴黎19世紀20年代的風情。

現在這些柱子與這些畫，都被列為法國文化的寶貴遺產，受到國家保護。在“咖啡文化”時代，它是主角之一，流風所及，今日似乎仍是。